Żółte, czerwone i te najpopularniejsze – fioletowe robią furorę w kuchni zwłaszcza, gdy nadchodzi jesień. Mowa oczywiście o śliwkach. Najpowszechniejszą w naszym kraju jest węgierka. Doskonale sprawdza się do przygotowywania smacznych powideł, dżemów i nalewek. Śliwki są bombą cennych składników. Mają w sobie witaminy: A, C, E, B6 i K. Oprócz tego są bogate w polifenole, magnes i wapń. Jedzenie tych owalnych kulek zapobiega rozwojowi chorób nowotworowych. Sadzonki drzew owocowych śliwy są odporne na niskie temperatury, preferują gleby gliniaste i czarnoziemy.
Deutsch
English
